Выращивать стевию на даче меня научила тетя. После диагноза сахарный диабет пожилая женщина заменяет сахар в рационе листьями этого растения.
Вкус у стевии специфический, приторный. Однако моей маленькой дочке медовая травка сразу полюбилась. Из-за того, что малышка обрывала и съедала сладкие молодые листики, первую рассаду мне удалось получить с большим трудом. Но дочь я не ругала, ведь стевия полезна для работы мозга; укрепляет иммунитет и нервную систему человека.
Посадка семенами
Первый год я посадила стевию семенами. взятыми у тети. Лето было жаркое, и они успели нормально вызреть, что в Средней полосе происходит не всегда. Отбирают семена так: с высоты человеческого роста кидают по 1 семечку вниз. Те, которые кружатся при падении, на посадку не идут-они пустые. В конце апреля — начале мая семена высадите в обычную огородную землю, разбавленную песком, или в таблетки из торфа. Углубляйте на 0,5 см. Пролейте из леечки, накройте прозрачной пленкой и отнесите для стратификации в прохладное место с температурой от +4 до +7° на 2-3 недели. Я выставляла ящик с посевами на застекленную лоджию.
Потом занесите его в комнату и поставьте на южный подоконник. С появлением всходов пленку снимите. Когда на каждом ростке вырастет по 2 больших листа, растения нужно рассадить. Заглубляйте по семядольные листики.
В начале июня я высадила рассаду в огород. Делать это лучше в пасмурную погоду или под вечер. Заглубляйте растения в землю до 8 см. Полейте теплой водой и сразу окучьте на 1/3 стебля.
Врачи и диетологи отмечают, что стевия, благодаря своим уникальным свойствам, становится все более популярной среди людей, стремящихся к здоровому образу жизни. Это растение, обладающее природным сладким вкусом, не содержит калорий и не вызывает резких скачков уровня сахара в крови, что делает его отличной альтернативой сахарозаменителям. Уход за стевией не требует особых усилий: достаточно обеспечить ей достаточное количество света и влаги. При правильном размножении, например, черенкованием, можно легко получить новые растения. Врачи рекомендуют использовать стевию в рационе, особенно людям с диабетом и избыточным весом, подчеркивая, что она не только безопасна, но и может приносить пользу организму.
Деление куста
Семена всходят не все. Из десятка — где-то 3-4. Поэтому многие предпочитают размножать стевию делением куста. Я тоже постепенно перешла на этот метод.
Осенью выкопайте 1 куст стевии и посадите его в ящик. Он у вас отлично перезимует на подоконнике, а в открытом грунте стевия зимой вымерзает. Темными зимними вечерами и хмурыми утрами по 2 ч. подсвечивайте травку лампой, не то она начнет горчить от недостатка солнца.
Поддерживайте форму куста, не позволяя побегам чрезмерно вытягиваться. Срезайте у их, оставляя 3-4 пары листьев. Если у вас есть погреб, то можете хранит там корни стевии в ящике с землей. Тогда вообще никаких забот с ней не будет. Только в марте выставьте ящик на подоконник и полейте корни, чтобы они дали побеги. В конце весны поделите куст на части и высадите на грядки, оставляя между растениями по 30 см.
Размножение черенками
Стевию можно размножать и черенками. Укореняются они стопроцентно. На исходе зимы отрежьте острым ножом побеги от куста на подоконнике и воткните их во влажную землю. Дренаж должен быть обязательно. Отнесите ящик в тенек. Пленкой накрывать не стоит, лучше чаще поливайте и опрыскивайте черенки.
Читайте также:
Когда они примутся и пойдут в рост, оборвите верхушки. От этого начнут расти боковые ветви, и одиночные побеги превратятся в пышные кустики. В начале лета перенесите их на грядку.
Стевия, известная как натуральный подсластитель, привлекает внимание садоводов благодаря своим полезным свойствам и простоте в уходе. Многие отмечают, что размножение стевии не вызывает сложностей: её можно легко размножать черенками или семенами. При посадке важно выбрать солнечное место с хорошей дренажной системой, так как растение не переносит застой влаги. Уход за стевией включает регулярный полив и подкормку, особенно в период активного роста. Садоводы также советуют обрезать верхушки для стимуляции кустистости. В целом, стевия становится всё более популярной среди любителей огородничества, ведь она не только украшает участок, но и приносит пользу в виде сладкого, но низкокалорийного продукта.
Уход за культурой
К почве стевия нетребовательна, в уходе неприхотлива. Растет, где посадите, лишь бы не на солончаках. Желательно в полутени от крон деревьев, на солнцепеке придется притенять ее газетой или тканью в разгар дня. Не любит медовая трава и холодов ниже +12°. Поливайте ее часто, но понемногу. Рыхлите под ней землю, подкармливайте через каждые 2 недели комплексными удобрениями, растворенными в воде.
Первое время пропалывайте. Потом она разрастется и забьет сорняки.
Заготовка растения
В середине и в конце лета перед началом цветения я срезаю серпом все побеги стевии на 15 см от земли, обрываю листья, сушу их под навесом и использую зимой, заваривая с чаем. Сушеную медовую траву можно добавлять в джемы и выпечку, измельчив ее в кофемолке. Чтобы перебить травянистый привкус, я подмешиваю к ней корицу.
Стевия практически не содержит калорий. а по сладости 1 ч. л. порошка сушеной травы равна 2-3 ст. л. сахара.
Источник: Софья ГРОШИНА
Распространенные вопросы садоводов по посадке плодовых деревьев.
Продолжаем отвечать на самые распространенные вопросы садоводов по посадке плодовых деревьев. Можно ли сажать деревья на сыром участке? На избыточно.
-
Читайте также:
Хранение яблок зимой
В нашей семье абсолютно все любят яблоки. Эти вкусные, а главное — богатые витаминами плоды выращиваем у себя в саду на даче. И как правило, каждый год получаем.
Что посадить в первую очередь. Часть 1
Сирени. С сиренями знакомы, наверное, все. Нужно знать, что они, как яблони и розы, бывают либо привитыми, либо корнесобственными. Привитые — это растения.
Выращиваем лимон правильно
Очень многие цветоводы решаются на смелый эксперимент, пытаясь вырастить это ароматное «золото» у себя дома на подоконнике. Среди моих знакомых немало таких вот.
-
Читайте также:
Вишня: Посадка, уход, сорта
У садоводов вот-вот начнется жаркая пора. После зимней спячки все садовые культуры, в том числе и вишня, требуют к себе повышенного внимания. ВНЕШНИЙ.
Княженика — арктическая малина
Свое название ягода получила неслучайно — когда-то она высоко ценилась князьями за неповторимый вкус и аромат. И по сей день княженику считают лучшей из.
«Японские» сливы
Часто на прилавках супермаркетов можно встретить очень крупные круглые сливы желтого, красного или почти черного цвета с приятным вкусом и неотделяющейся.
Болезни и вредители малины
Вы замечали у себя больные ягоды малины? Причин может быть несколько: «набедокурили» особи малинного жука во время своих брачных игр, в зимне-весенний период ещё в.
Полив виноградной лозы
Потребление свежих плодов и ягод на протяжении всего года — условие удовлетворительного здоровья населения Украины. По данным Института питания, научно.
Выращивание малины
Ваш интернет ресурс очень интересный и познавательный для нас, новичков, но я пока не встретила в нем подробной информации об уходе за малиной. Своего опыта у меня.
Для того, чтобы эффективно бороться с болезнями и вредителями в саду, очень важно проводить все защитные и профилактические мероприятия в оптимальные сроки.
Питание и защита тюльпанов
Питание тюльпанов, как и людей, должно быть сбалансированным. Как? Лучше всего — внекорневые подкормки, то есть питание через листья. Лишнего не внесете, а все, что.
Калифорнийская щитовка
Щитовки (лат. Diaspididae) — семейство полужесткокрылых насекомых из семейства червецов. В семействе свыше 2400 видов. Тело покрыто плотным щитком, который состоит из.
Защита смородины, крыжовника, малины от вредителей и болезней.
До набухания почек (апрель). • Против грибной инфекции и зимующих вредителей сгребают и уничтожают опавшие листья, перекапывают почву под кустами смородины.
Картофель под соломой. Продолжение
Этот способ выращивания себя уже зарекомендовал. И все было бы хорошо, если бы не грызуны. Впрочем, с ними можно справиться. Недавно я рассказал о своем опыте.
Удобрения
Минеральные удобрения: как не испортить почву!
Дачники, чьи участки находятся вблизи городской черты, не понаслышке знают о том, как тяжело найти органические удобрения. Поэтому и используют минеральные.
Органические удобрения
Хочу поделиться с читателями опытом использования натуральных удобрений. Я отдаю предпочтение именно им. Содержание1 Зола2 Навозная жижа3 Птичий помет4 Падалица5.
А зола — надежнее
Мне — немного за шестьдесят, и около сорока лет я с удовольствием занимаюсь своим земельным участком. Всегда считала, что достаточно опытна в земледелии, но, как.
Поговорим об особенностях использования различных биологических средств защиты растений. Основные признаки болезней мы замечаем на листве, иногда даже не.
Как хранить удобрения
Содержание1 Как и где хранить удобрения2 Как спасти испорченные удобрения Как и где хранить удобрения Многие удобрения очень гигроскопичны, то есть впитывают.
Вопрос-ответ
Как правильно размножать стевию?
Стевию можно размножать семенами, черенками или делением куста. Наиболее распространенный способ – это черенкование. Для этого весной или летом нужно отрезать здоровый черенок длиной около 10 см, удалить нижние листья и посадить в влажный грунт. Укоренение происходит в течение 2-3 недель при поддержании температуры около 20-25°C.
Какой уход необходим для стевии в условиях открытого грунта?
Стевия требует солнечного места и хорошо дренированной почвы. Полив должен быть регулярным, но не чрезмерным, чтобы избежать гниения корней. Важно также проводить подкормку органическими удобрениями каждые 4-6 недель в период активного роста. Кроме того, необходимо следить за вредителями и болезнями, чтобы сохранить здоровье растения.
Когда лучше всего сажать стевию в открытый грунт?
Оптимальное время для посадки стевии в открытый грунт – это конец весны, когда минует угроза заморозков. Обычно это происходит в мае, когда температура почвы достигает 15°C и выше. Перед посадкой рекомендуется подготовить почву, добавив компост или перегной для улучшения ее питательных свойств.
Советы
СОВЕТ №1
Перед посадкой стевии убедитесь, что вы выбрали подходящее место с хорошим дренажом и достаточным количеством солнечного света. Стевия предпочитает солнечные участки, поэтому лучше всего сажать её на южной или юго-восточной стороне вашего сада.
СОВЕТ №2
При размножении стевии используйте черенки, которые можно взять с уже растущих растений. Убедитесь, что черенки имеют хотя бы один узел, и укореняйте их в влажной почве или воде, чтобы ускорить процесс.
СОВЕТ №3
Регулярно поливайте стевию, особенно в жаркие дни, но избегайте переувлажнения. Лучше всего поливать растение, когда верхний слой почвы подсохнет. Это поможет избежать гниения корней и других заболеваний.
СОВЕТ №4
Подкармливайте стевию органическими удобрениями, такими как компост или перегной, чтобы обеспечить ей необходимые питательные вещества. Это поможет растению расти более здоровым и увеличить содержание сладких веществ в листьях.
